La Cucina

Il Menu

Le Degustazioni

La Carta

LA CUCINA

Un viaggio sensoriale, che guida in un mondo di sapori e profumi tutti da scoprire. Un luogo dove la passione e la creatività si fondono insieme per creare capolavori. I sensi sono sollecitati dalla vista, dal gusto e dall’olfatto e il palato viene avvolto da sapori e aromi che uniscono.

piatto-torre-1

piatto_torre_2024_5

Regala una cena

LE DEGUSTAZIONI

Sedetevi e concedetevi un momento di totale relax, in attesa di un'esperienza che coinvolgerà tutti i vostri sensi. Tra la maestosità della terra e la profondità del mare, tra la tradizione culinaria e l'innovazione gastronomica, vi offriamo un omaggio al nostro territorio e alla freschezza dei prodotti di stagione.

identità e territorio il percorso degustativo che meglio rappresenta la nostra filosofia, un itinerario composto da dodici portate, con ogni elemento dotato di una distinta identità, che si manifesta attraverso la sua origine e il suo legame al territorio. ogni prodotto racconta una storia affascinante e profonda.

€280

degustazione 8 portate la possibilità di scegliere una degustazione più breve, con piatti scelti direttamente dal nostro Chef tra quelle presenti nel menù identità e territorio.

€220

degustazione 5 portate sotto la guida dello Chef potrete assaporare cinque dei piatti iconici presenti nel nostro main menù che conservano la componente territoriale caposaldo della nostra filosofia.

€190

Prenota

LA CARTA

Una carta che racchiude la nostra passione per la nostra terra e il nostro mare, con la cura della tradizione e lo spirito di innovazione che ci contraddistingue.

Menu

Prenota