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Taurasi Radici Rierva 1999 Mastroberardino

La scheda di questo mese la dedichiamo al Taurasi, il vino rosso che meglio rappresenta il nostro Sud e non solo.....

 

 

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Affogato al Caffè

Un classico della tradizione rivisitato in chiave moderna. L'affogato incontra il design, mantenendo intatto il suo gusto intenso di caffè (miscela Gennaro Esposito Chef Nr 3), la freschezza de....

 

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Caseificio Barlotti - Mozzarella di Bufala Campana

Nata agli inizi del 1900 l’Azienda Agricola Barlotti è una delle più antiche realtà produttive della Piana del Sele di Paestum. In quest’area le fertili terre ed il clima mite hanno creato un habitat naturale per il pascolo delle bufale, dal cui prezioso latte viene prodotta la tipica “Mozzarella di Bufala Campana”....

 

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LINSOLITA

Per agosto proporrei a tutti voi un vino giovane. Volutamente non fornisco nessuna indicazione tecnica, giacché ritengo che la calura oppressiva richieda un bere fresco ed estremamente gradevole...

 

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"KIRCOCA"

Vi proponiamo perciò, con rifermento a cocktail rinomati quali il Kir Sauvignon o il Kir Imperial, il KirCoca un aperitivo da assaporare profumato come le terre della nostra regione, da consumare come bevanda di apertura, prima delle usuali bollicine. A questo matrimonio siete tutti invitati...

 

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Mezzi paccheri con alici dorate e cipollotto nocerino agrodolce

Un prodotto eccezionale il cipollotto nocerino dop, che noi prepariamo in agrodolce, i mezzi paccheri, un formato di pasta a noi molto gradito, due diverse cotture delle alici ne esaltano il sapore e donano un gioco di consistenze divertente....

 

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TORRE DEL SARACINO
Ristorante

 

  • Indirizzo: Via Torretta, 9
    80069 Vico Equense (Na) Italy
  • Telefono: +39.081.8028555
  • Fax: +39.081.19318398
  • Email: info@torredelsaracino.it

Info

Orario di apertura

 

Pranzo: 12:45 - 14:30

Cena: 19:45 - 22:30

Chiusura: Domenica sera e lunedi

Parcheggi: Diversi nelle immediate vicinanze